2015-08-30 08:01:07 聯合報 記者謝龍田／台東縣報導
台東海岸的民宿業者旗下有洗衣店、明信片主題館及房地產仲介公司，今年暑假首度開辦「智慧換宿」，讓不同科系的大學生用創意和勞力抵住宿。結果老房子換來新風貌，洗衣店換來經濟又實惠的洗程，房地仲介也換出更吸引人行銷手法；大學生賺到體驗台東、學以致用的雙贏之旅，業者收穫滿滿更開心。
成大航太所畢業生吳光鈞（左）與夥伴充當泥水工與水電工，為老屋新設馬桶 。 記者謝龍田／攝影
邱崇仁表示，換宿學生一般待二周至二個月不等，陸續來了卅名學生接力換宿，成就許多美好的結果，「換來無價的創意」。
學生住宿的「同仁館」是個最好的例子。這棟閒置的破舊老屋由成功大學航太所畢業生吳光鈞當水電工、泥水匠破舊立新；台灣藝術大學視傳系學生張芸禎、張雅鈞 發揮美學專長，負責裝潢設計、規畫家具擺設及選定牆面油漆，加上多位換宿者共襄盛舉，讓窳陋老屋蛻變成旅人的舒適窩，有了全新的生命。
東河村唯一的洗衣店「呼搭啦」，由台大農業化學系學生張晏展進駐。他將洗衣店當實驗室，與廠商研究洗衣劑使用種類、劑量及流程等，找出合理的洗程ＳＯＰ，幫老闆省荷包，還提升洗衣品質。邱崇仁說，「真是賺到了！」
台大生化科技系學生陳佳昀及交大工管系學生廖又萱是「找得到」房仲公司的好幫手，兩人以資訊、管理專長，整理公司經手產品的地籍與實價登錄資料；交大資管 系學生謝秉潔與台中科技大學商業設計系學生邱彥鈞，利用日夜拍攝各種角度的別墅照片，聯手製作氣氛「有感」的行銷廣告，提升產品身價，兩人都覺得很有成就 感。
付出勞力之餘，大學生上山下海趴趴走，賞星觀月、衝浪戲水及品嘗在地美食，不亦樂乎。
閱報祕書／石頭湯
「石頭湯」是歐洲流傳的故事，衍化出許多版本，但都在傳達應該一起參與、與人共享的意旨。
故事描述三名法國士兵打完仗返家途中又餓又累，但陌生村莊的農民為自保不願提供食宿；士兵靈機一動，稱要用石頭煮湯，引起村民好奇，藉機要大家陸續提供食材，終於煮出豐富好吃的「石頭湯」，眾人飽餐一頓美味，士兵贏得尊敬，被村民奉為貴賓。
