2015-07-13 08:23 PM
台灣美食展睽違兩年後，今年由財團法人台灣觀光協會首度接手主辦，7月17日至20日一連四天在台北世貿一館盛大登場。今年美食展不僅是歷年來規模最大的廚藝美食交流平台，還特別注重食器、食材與廚藝的呈現。
規
劃有五大特色展區「食之藝」、「食之器」、「食之材」、「食之旅」及「伴手禮」，場內有16個大型主題館，超過200個參展單位，包括中央地方單位、飯
店、餐廳、交通、餐具廚具、伴手禮、糕餅烘焙及各地農會、田媽媽、商圈、美食、廚藝協會，以及來自大陸的貴州省和日本香川縣等，共展出620個攤位。
台
灣觀光協會今（13）日下午舉辦「2015台灣美食展展前記者會」，邀請五大特色展區的參展單位代表，包括數十位各大飯店及餐廳廚師及代表進行別開生面的
「大廚上菜秀」，場面壯觀！同時，現場還邀請池一明、黃景龍兩位名廚與貴賓一起用台灣香料來芡香、運用台灣在地新鮮食材現場烹製作出一道代表美食展五大特
色亮點、色香味俱全的「五行炒時蔬」，展現美食展的豐富多樣性。
資料來源引用:http://www.taiwannews.com.tw/etn/news_content.php?id=2770121
