留意小細節 讓你選購廚具快狠準！

2015-09-09 07:24:18 聯合新聞網
廚房對每個家庭來說，是不可或缺的居家空間機能之一。有時適逢周年慶期間，為了搶便宜，可能會造成對買回來的產品有一些不滿意的小地方，設計師公開六點廚具選購的小細節，讓你在挑選廚具時更精準！

▍小細節01-水槽櫃底
水槽為使用頻率最高的廚房機能，因此，其防水性能也須更加講究，水槽櫃底建議以防水鋁板施作，加強防水效果。

▍小細節02-檯面
有些廚具的檯面可能僅針對同一水平面作施工，設計師提醒，可以觀察檯面的施作是否有延續至壁面，無接縫的細心設計，可以有效阻擋檯面上的水滲入廚具後方，造成廚具使用壽命縮減。

▍小細節03-水槽
水槽與廚具檯面的銜接處施工細節也須多加留意，兩者之間的高低差若是拿捏得不恰當，可能造成使用上的不便。建議可以使用不鏽鋼材質，或是與檯面一體成形的水槽，可以大大提升使用的便利性。

▍小細節04-水龍頭
除了挑選自己喜歡的造型之外，記得也要現場試用，並且依照個人洗滌習慣挑選使用起來順手的水龍頭，才是不二法門！例如：若是經常使用大型鍋具，建議挑選位置較高的水龍頭才有寬適的使用空間。

▍小細節05-牆面材質
廚房的清潔上也是許多人會考量到的重點之一，廚具上、下櫃之間的局部區域，建議可以烤漆玻璃取代舊式的磁磚，除了清潔方便外，在施工時也可以依照個人習慣事先規劃掛架位置，增加廚房的使用彈性。

▍小細節06-廚具收納
如何有效整齊收納，絕對是許多婆婆媽媽們的困擾之一！因此選購廚具時當然也要留意鍋碗瓢盆的收納空間，運用檯面下方規劃五金拉籃，即可輕輕鬆鬆將大小碗盤、鍋具整齊擺放。

資料來源引用:http://house.udn.com/house /story/5904/1173089-%E7%95%99%E6%84%8F%E5%B0%8F%E7%B4%B0%E7%AF%80-%E8%AE%93%E4%BD%A0%E9%81%B8%E8%B3%BC%E5%BB%9A%E5%85%B7%E5%BF%AB%E7%8B%A0%E6%BA%96%EF%BC%81

高市室內設計裝修公會 參展人氣旺

2015-09-21 11:08:28 經濟日報 楊鎮州 

 

韓雨生理事長（左四）與周祖誠總經理（左二）陪同高雄副市長吳宏謀（左三）及貴賓參觀專區。 楊鎮州／攝影 

 

北館的高雄市室內設計裝修商業同業公會專區是這次建材展的亮點主軸，有不少國內重量級的廠商展出，許多市面上難得一見的精品，都吸引民眾圍觀，讓現場熱鬧不已，參觀的貴賓更是驚呼連連，表達高度興趣。

 

其中，通越集團展出各種天然的原木、板材，包含ALPI義大利進口科技環保木皮及不織布、飾條、鑲花、化妝合板等材料，並實品展示拼接木材的技術，相當神 奇。還有麗舍展出國內罕見的精品衛浴系列，現場民眾也詢問踴躍。另外，萊茵黃金展出的引進日本AICA旗下的抗菌防火板具耐燃一級認證，板材特性訴求安 全、健康、質輕、耐震易清潔加上顏色款式選擇多樣化，都是展中焦點。

特別值得一提的是，由高雄室內設計裝修商業同業公會所規劃的探索高雄趣Explore Fun Kaohsiung設計作品展區，展出近百件在地設計師的精彩作品，除吸引不少民眾駐足觀賞外，加上這次專區內也同時舉辦了首屆的「TAKAO設計賞」， 採開放式設計，作品中包含住宅、商業空間、公共空間三項，讓許多民眾見識到難得一見的設計作品，獲選展示作品內容則豐富多元，每位設計師都展現出不同風 格，在空間感及色調搭配上呈現完美的協調感。

資料來源引用:http://money.udn.com/money/story/5721/1196393-%E9%AB%98%E5%B8%82%E5%AE%A4%E5%85%A7%E8%A8%AD%E8%A8%88%E8%A3%9D%E4%BF%AE%E5%85%AC%E6%9C%83-%E5%8F%83%E5%B1%95%E4%BA%BA%E6%B0%A3%E6%97%BA

高檔肉品小包裝 精品肉舖賣食尚

2015年09月14日 08:29

 

〈湯瑪仕肉舖〉店招LOGO上的腳踏車，是紀念創辦人草創初期騎著單車挨家挨戶訪客戶、送牛肉的歲月。(圖／姚舜攝) 

老字號肉品進口商〈金煜〉實業跨足零售市場而創的〈湯瑪仕肉舖〉(THOMAS MEAT)，在台北市信義路2段新開第3家門市，經設計師以工業風裝潢設計，新店風格調性與市場其他肉舖明顯不同，消費者不僅可以在此時尚小店中購買飯店 餐廳使用的高檔進口肉品與海鮮食材，各種現成的醬汁與調味料，以及外國手製的薯片等零食。


〈湯瑪仕肉舖〉信義門市店裝設計走工業風，店舖雖小，各式肉品卻一應俱全。(圖／姚舜攝)

最重要的是，有別於賣場量販店的大 包裝，這裡除買得到濕式熟成的美牛、澳洲和牛或紐西蘭羊肉，並都是以小家庭或個人份量的小包裝，客人不必擔心買回家冰箱不夠放，或是一次吃不完的問題。除 此，〈湯瑪仕肉舖〉並獲得回教協會認證，自本月起開始供應清真肉品，是國內首家得到清真認證的肉舖。


除了各式進口牛羊肉與海鮮食材，〈湯瑪仕肉舖〉用木桌打造的牆面上亦展售各式醬汁佐料。(圖／姚舜攝) 

隨著喜歡大口吃肉的人口 愈來愈多，加上國人食肉的口味與檔次也愈來愈高，於是大型進口肉商除將高檔肉品以B2B躉售批發模式供應給飯店餐廳採購，也另闢B2C銷售通路開設零售門 市。因此，找一塊高檔飯店餐廳使用的進口牛肉，回家煎一塊好吃的牛排，如今對台北都會人而言已不是一件困難的事。


〈湯瑪仕肉舖〉的保冷袋設計也很時尚，並有不同規格尺寸。(圖／姚舜攝) 

〈湯 瑪仕肉舖〉信義店除店裝風格獨具，產品份量包裝更貼近現代小家庭需求，其保冷袋的設計也非常貼心且時尚。而中秋將近，〈湯瑪仕肉舖〉更推出〈無肉不歡〉與 〈極上和牛〉兩款精緻肉品禮組，前者有澳洲無骨牛小排、台灣豬五花、美國雪花培根牛、熟成過的澳洲沙朗燒烤與菲力薄片等，後者則內有澳洲頂級和牛背肩沙朗 與澳洲和牛沙朗。中秋節想搞個「高級烤肉趴」，或許可到〈湯瑪仕肉舖〉走走。

資料來源引用: http://www.chinatimes.com/realtimenews/20150914001784-260405

台灣國際室內設計建材展 4強簽約主辦

2015年09月10日 04:10台中訊

2016第二屆台灣國際建築室內設計建材展日前舉行簽約儀式，由台灣省室內設計裝修商業同業公會聯合會理事長羅清源與博思達國際展覽公司總經理翁瑀 在監事召集人盧春銘、台灣病態建築診斷協會莊燈泰理事長及彰化縣室內設計裝修商業同業公會前理事長梁國勝見證下，再度攜手合作，繼續推動中部建築室內設計 裝修建材產業發展，打造台灣建築產業商機交流平台。

4月底在台中舉辦的2015台灣國際建築室內設計建材展，由台灣省室內設計裝修商業同業 公會聯合會、台灣病態建築診斷協會、臺灣建築發展學會、高雄市室內設計裝修商業同業公會四大專業公會共同主辦，旗開得勝首屆舉辦就創下傲人佳績，為中台灣 最大最具規模的專業建材展，台灣省室內設計裝修商業同業公會聯合會理事長羅清源表示，今年首屆成功舉辦受到各界廣大迴響及肯定，因此2016年將規劃舒適 展覽空間及展覽專業服務，更成立監督小組，為展覽品質嚴格把關，發揮雙方互補及整合資源創造三贏。

展覽時間為2016年4月22日至25日，目前徵展工作已經展開，4月底展覽結束時就預約報名超過100家，攤位數目前已超過300個，依目前徵展情況預估展出規模將成長5成，上看800個攤位。

為了方便民眾參觀展覽，特別選擇位於中港交流道旁之朝馬工商展覽中心舉辦。
參展可洽博思達展覽，洽詢電話04-24513978建材組。官網www.taidm.tw(工商時報)

資料來源引用:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150910000347-260208

老屋拉皮補助後天截止 中南部申請踴躍

2015年09月08日15:25
 
營建署補助老屋拉皮，中南部有不少老舊透天，民眾申請補助較北部熱絡。資料照片

想老屋拉皮的民眾快看～營建署補助老屋整建和維護，申請只到後天！

台灣20~30年以上的老舊建物很多，其中，老舊合法 建物若要拉皮或重建，所費不貲，4年前內政部開始編列預算補助，截至今年8月，內政部已核定61案，補助總經費為1.18億元。營建署都更組表示，這次是 今年第3次受理申請，目前僅有3件案件，都來自中南部，今年3月和6月共受理22件申請案，同樣也是中南部申請較踴躍，又以整建維護的項目最夯！

補助的款項非一次撥款，營建署都更組表示，社區的民眾皆同意後，寫好補助計劃送件，會有相關的委員幫忙修正內容，再走都更的法定程序，送事業計劃，經各縣市都市審議會審核，核定後才申請建照，開始動工，補助款都是依進度分期撥付。（鄭婷方／台北報導）

資料來源引用:http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20150908/687261/

佩甄就愛鄉村風 新家自己搞定

2015年09月08日

藝人佩甄買新房了！去年底大砸千萬在東區買房，本刊獨家直擊她的甜蜜新窩，室內坪數約60坪，規劃5房3廳3衛浴，裝潢設計以溫馨的「鄉村風」為主，包括設計、選建材、挑家具，全都由她一手包辦！文/黃敏婷 攝影/陳義元 美編/江宜潔

佩甄東區新家首亮相，裝潢為溫馨的鄉村風。

佩甄一家人從中山區搬到大安區，全都是衝著孩子的學區而來，因小孩在復興小學念書，加上老公的診所就在忠孝東路上，為了節省來回通勤時間，她去年底買下位在東區的中古大樓，當時成交單價更創下實價登錄區域新高，正式晉身為東區「好媳婦」行列！

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買房速度快 一週內就成交

「從看屋到簽約，決定 速度快，一週內就搞定！」佩甄表示，某日經過東區時，看到地上有售屋廣告，回家就隨手把紙條放在餐桌，絲毫沒有把這件事放在心上，後來是老公不經意發現， 一問之下，自己才約了房仲看屋，當下老公一看到室內格局及實際屋況，就深深吸引住！還馬上打給佩甄：「老婆！有你愛的大廚房，還有文化石牆面呢！妳一定會 愛上。」 

即便這個家屋齡長達38年，但其實前屋主幾年前才裝潢過，因此房屋屋況極佳，加上前屋主是一對夫妻，老公是歐洲人，裝潢風格是佩甄喜歡的鄉村風，讓她不必花太多心思設計，保留原始的裝潢精髓，再從中加入自己喜愛的元素，讓這個家變得溫馨又舒適。

 

佩甄最愛的鄉村風廚房，擁有寬敞的料理空間。

 

書房空間貼上浪漫的壁紙，增添居家溫馨氛圍。

 

室內坪數60坪，規劃5房3廳3衛，室內採光通風極佳。

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手機滑一滑 燈光一指搞定

佩甄強調，「有了舊家的室內設計裝潢經驗，也讓她決定新家，要靠自己著手規劃。」室內包括地板、壁紙、燈飾、窗簾、桌椅等都由她親自挑選，光前後工程期就長達半年以上，其中臥房梳妝台 挑了一張浪漫的法國拿破崙晚宴椅、餐廳桌椅更選擇帶有法式鄉村味的彎曲仿舊家具，表面經過特殊刷洗，形成仿舊痕跡，讓婆婆忍不住直呼：「妳買的家具好像舊 舊的，表面都掉漆了！」一問之下才知道原來鄉村風就是這樣，仿舊感才好看！ 

就連燈光的選擇上，她也以「智慧節能」為考量，特別選擇美國品牌TCP的Connected智慧照明，室內燈光結合雲端科技，透過行動裝置網路 wifi訊號做連結，讓她用手機就可以直接控制居家的照明設備，即便出國也不必擔心電燈忘了關，可遠端操控居家的燈光配置，亦可藉由定時設定，讓照明自動 形成保全系統，降低竊盜機率，為住家安全把關。 

「光線是居家風水重要的一環，與運勢息息相關，尤其燈光情境更是居家風格營造的重要關鍵！」她進一步談到，這個家因為是樓中樓，光室內的燈泡數量 就超過100顆，如果為了開關燈得爬上爬下，對長輩來說較不方便；而有了這套智慧照明系統，可隨時變化LED照明的強弱，不僅省電又方便，還能隨時營造居 家溫馨氛圍，一舉兩得。

 

佩甄引以為傲的就是室內智能燈光照明，只要手機滑一滑就可控制居家100多顆的燈光情境。

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風水不可少 掌握三大元素

談到自己的買房條件？ 佩甄說，自己因主持風水節目的關係，這幾年非常重視居家的陽光、空氣、水三大元素，其中陽光代表室內的採光，採光不好影響家人運勢；空間代表居家通風，她 要求每個房間，甚至到浴室都要開窗，讓空氣能夠互相流通；水則代表動線，動線不佳，形同虛設，她以過去的經驗來說，以前總將餐桌靠牆壁，讓小孩都坐不住， 跑到客廳邊看電視邊吃飯，後來她決定將餐桌換個位置，動線順了之後，小孩待在餐桌上的時間變長，家人之間的互動也更緊密。

 

 超大更衣室擺滿佩甄及老公的衣服。

 

女兒房以夢幻的粉紅色系營造童趣風格。

 

主臥房充滿法式鄉村氛圍。

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資料來源引用:http://home.appledaily.com.tw/article/index/20150908/36764577/design/

京都慢生活 樸宿

2015年09月1日 12:00 

文╱Shawna‧資料提供╱樸宿

每個到京都的人，想追求的無非就是一種緩慢生活的步伐，因此催生了許多町屋民宿，捨棄大飯店的華美，住在百年古蹟裡，感受不被歲月驚擾的空氣。


▲ 圖╱樸宿

飄洋過海到京都

在眾多的町屋中，每個人都有自己的心頭好，對於初次前往京都的妳，由台灣人所經營的樸宿，是很值得推薦的優選。

樸宿主人Lance認為，從外觀來說，或許會覺得町屋看來大同小異，住哪一家好像沒什麼差別？但事實上，町屋和飯店不同，主人的意念會延伸到屋中每一處，就像住到朋友家，這個朋友是什麼個性，自然會強烈影響妳身處其中的感受。

關於樸宿，Lance說：「我們大概算是嚴謹之中帶點隨意的感覺，融合了日本作風的台灣民宿（自以為啦）。」語罷大笑。或許是因為老闆也是台灣人， 所以在這裡度過的時光特別放鬆，當然少了語言隔閡，也是一大便利，如果妳是那種想要深入體驗當地生活的旅行者，直接和老闆對談，收穫會更多。


▲ 在城市裡能夠有這樣一方恬靜空間，是一種奢華。圖╱Elmo Wu

台灣人在京都的家

聊到為什麼會來到海外經營民宿，Lance說：「就是單純想提供台灣人一個在京都的家。」一開始他自己也是京都的旅客，開民宿之前，是以打工的方式在日本生活了兩年多。因為很喜歡老房子，所以常會和朋友結伴投宿其他町屋民宿，「所以開民宿說穿了就是自己想住啦！」他笑說。

樸宿的客人其實不只台灣人，來自世界各地的遊客絡繹不絕，也有很多日本人投宿。他最常聽到的讚美之詞就是：「啊！好像小時候住過的外婆家喔。」對他來說， 更希望這間民宿不僅僅讓日本人覺得懷念，「雖然用日本京都的老屋來這樣說有點奇怪，可是我很想要給大家一種回到老家的感覺。」Lance說。


▲ 走進玄關，就能感受到樸宿隨興又拘謹的風格。圖╱Elmo Wu


▲ 輕勺一瓢水，心情就自然平靜了。圖╱樸宿

住進古老的懷念裡

由於町屋是老房子，所以改建其實很不容易，為了保留原汁原味的氣息，Lance可是下了一番工夫。「因為要申請為旅館營業，難免會有一些地方需要拆 掉或變動隔間，拆下來的部件，像拉門、欄間之類的，甚至是廢木材，都在想可以怎麼再生利用。」他說，「為了保留老物件，對裝潢公司提了不少無理的要求，像 是把這個裝到那邊可以嗎？（笑）」


▲ 屋內處處都有著民宿主人精心布置的老物件。圖╱樸宿

但是開門營業，還是有需要舊屋翻新的地方，為了和古味相襯，新鋪的地板木材、玻璃、拉門和紙、玄關大門、照明燈具等，都花很多時間去尋找合適的物件，甚或是特 別訂製。此外，前屋主留下了不少很有時代特色的骨董，加上Lance原本就很愛收集老東西，便裝飾在客廳或各個房間，因此他也特別呼籲：「這些都是真的骨 董，有著長久的歷史，請大家在玩賞之餘千萬要小心使用。」


▲ 每個町屋都會有一個自己的坪庭。圖╱樸宿


▲ 有的房間內還有天窗，別有一番情趣。圖╱樸宿


▲ 充滿古味的塌塌米客房，住起來十分有氣氛。圖╱樸宿

到京都就要這樣玩

住進町屋，要怎麼玩最好呢？「有些客人看了我們網站的照片覺得很漂亮，入住之後，卻一直窩在房間裡，除了洗澡、上廁所幾乎都不出來，這樣真的蠻可惜 的。」Lance說，因為町屋包含了客廳、廚房、坪庭，沒有盡情感受到每個角落的美，就枉費了住進町屋裡，「我們的客廳裡有小圖書館，放了不少有趣的京都 相關書籍，入住後不妨拿來讀讀，對京都會有更多的想法。」

而位處屋子中段的坪庭，則是町屋建築的特色，Lance特別設置了木頭椅與緣廊，讓客人可以自在地在院子裡圍成一圈喝酒、聊天，Lance笑說：「把你的今天分享出去，就是享受樸宿最美好的方法。」


▲ 和三五好友圍坐客廳，有種走進友人家中的親密感。圖╱Elmo Wu

除了待在屋裡，由於樸宿的位置距離京都車站很近，Lance表示：「從大阪、奈良到神戶，都是我們的守備範圍，妳可以白天到處玩，然後晚上回到一個在京都的家，超棒！」

關於町屋 漫步在京都，路邊街店往往是有著濃厚古老風味的老房子，這些房子可不是為了追求文青流行而蓋，一間間都是貨真價實的古蹟。町屋源起於17世紀，當時京都還 是日本首都，人來人往相當熱鬧，由商人建造的町屋通常樓高兩層，前後狹長，前面作為店面，後面作為住家，中庭則是轉換氣氛的寧靜空間。主體為木作並由泥磚 堆砌的町屋，維護起來相當辛苦，所以曾被大量拆除改為現代大樓。不過町屋代表了一種日本傳統文化，後人漸漸能體會其饒富風味的美感，才開始有改建保存的風 潮，不論是作為民宿或咖啡店，都是前往京都必訪之處。

資料來源引用:http://life.ettoday.net/article/551668.htm

直擊山寨蘋果店 店面裝潢設計、道具以假亂真

2015年09月08日18:06

香港《蘋果日報》

蘋果公司產品近年來在中國頗受歡迎，市面上出現不少山寨版產品，但現在連蘋果專賣店也有山寨版，宣稱只要花4萬元人民幣（約20.5萬元台幣），就能打造一間仿冒品蘋果專賣店。

香港《蘋果日報》記者前往深圳電子產品集中地華強北路，發現當地近年開設近20家山寨蘋果專門店，甚至有公司專門幫人開山寨蘋果店，聲稱由店舖設計、店面道具至批發手機，一手包辦，務求能以假亂真。

幫 人打造山寨蘋果專賣店的于先生說：「如果你確認想做蘋果店，選好地址之後，決定店面了，跟我們看了以後，你不會裝潢設計，我們會提供專業的效果圖給你。」設計圖按店面面積收錢，最低以50平米計費，可為客設計平面圖或3D立體圖。至於琳瑯滿目的開店道具，價錢由數十至上千元人民幣不等，證件套35至45元、制 服50元、蘋果造型的燈箱600至1000元不等。客人只要花不到100元人民幣，就能扮成蘋果職員。（大陸中心／綜合報導）

資料來源引用:http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20150908/687451/

6成8屋主願找室內設計師 在意客製化

2015/09/03 08:16:29（中央社記者韋樞台北2015年9月3日電）

「2015室內設計師選擇需求大調查」發現，聘請室內設計師得多花錢，但仍有6成8受訪者會找室內設計師打點裝潢事宜，而屋主最在意的設計師特質是能否客製化。

室內設計師往往會透過巧思、創意，為屋主營造舒適居住空間，但屋主、設計師是否「合tone」也很重要。調查發現，屋主最重視 的「設計師特質」前5名，包括設計能否客製化吻合需求占56%、善於溝通占42%、精準掌握預算占38%、空間再造能力占29%、夠細心占22%。

調查也發現，接觸設計師的管道，最多是透過親友介紹占64%，受訪者也看重社群媒體推薦占61%；反倒網站占52%、雜誌占44%、書籍占23%是次要參考指標。

由此可見，因臉書等平台可看到設計師介紹、過往作品，以及網友對設計師的評價，「口碑行銷」成為關鍵，改變屋主搜尋設計師的習慣。

至於和設計師「合作」最怕遇到什麼問題？調查發現，屋主最擔心問題前3名，包括被臨時加預算占36%、被敷衍驗收占27%、雙方無法溝通占24%。

屋主挑選設計師的條件，價格占63%、經歷占40%外，有不少受訪者還希望室內設計師能否「設計與工程統包」占36%，隨後才是配合廠商夠多占33%、具備專業證照及認證占31%。

林孟葦表示，找室內設計師協助規畫居家空間，「總成本」未必會花比較多，因裝潢時仍須考量人力、物力等固定及隱形成本，若有設計師提供專業建議，可省去親自監工、品管等流程，還可避免溝通不良重新施作的風險。

林孟葦建議，有裝潢設計需求的屋主，可事先透過專業網站或室內設計粉絲團，依循網友熱門討論串，蒐集喜愛的作品及風格，將問題清單整理好，連同參考範例，與設計師直接溝通、討論，從中判斷與設計師是否契合。

針對20歲至50歲民眾進行「2015室內設計師選擇需求大調查」網路問卷，調查期間為今年8月17日至26日，總計回收有效樣本1044份，在信心水準95%下，抽樣誤差在3.03%以內。

資料來源引用: http://www.cnabc.com/news/aall/201509030097.aspx